i am's profilemona ninga smilePhotosBlogListsMore Tools Help

mona ninga smile

smile & keep it!!

Windows Media Player

ขอบคุณสำหรับการเข้าเยี่ยมชม!
Please wait...
Sorry, the comment you entered is too long. Please shorten it.
You didn't enter anything. Please try again.
Sorry, we can't add your comment right now. Please try again later.
To add a comment, you need permission from your parent. Ask for permission
Your parent has turned off comments.
Sorry, we can't delete your comment right now. Please try again later.
You've exceeded the maximum number of comments that can be left in one day. Please try again in 24 hours.
Your account has had the ability to leave comments disabled because our systems indicate that you may be spamming other users. If you believe that your account has been disabled in error please contact Windows Live support.
Complete the security check below to finish leaving your comment.
The characters you type in the security check must match the characters in the picture or audio.
June 12

Insight สาลี่ ตลาดร้อยปีสามชุก

เห็นหลายๆ คนไปเยี่ยมไปเยือนตลาดร้อยปีที่สามชุกกันมาก็มาก รายการทีวีพาไปเที่ยวมาก็หลายครั้งหลายครา แต่ยังไม่ค่อยเห็นใครพูดถึงของฝากขึ้นชื่ออย่างนึง นั่นก็คือ สาลี่ (นอกจากรายการผู้หญิงถึงผู้หญิงสวยสัญจร ที่เพิ่งไปถ่ายทำกันมาล่าสุด) เพราะเหตุนี้ วันนี้ขอชวนไปชมขั้นตอนการทำสาลี่หอมๆ สีสวยๆ เนื้อนวลๆ เอามายั่วน้ำลายคนที่ยังไม่ได้เที่ยวสามชุกดูซะหน่อยเป็นไร
 
ร้านที่จะพาไปชม เป็นร้านสาลี่เจ้าเดียวในตลาดสามชุก อยู่ตรงข้ามกับพิพิธภัณฑ์บ้านขุนจำนงค์พอดี หาไม่ยาก หรือใครจะเดินตามกลิ่นสาลี่จนเจอก็ได้ไม่ว่ากัน
  1. เริ่มจากผสมแป้ง, ไข่ไก่, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาว, ใส่กลิ่นที่ต้องการ อย่างตอนที่เราไปขอถ่ายรูป รู้สึกว่าจะใส่กลิ่นวานิลลาอยู่นะ หอมดีทีเดียว (พอดีว่าตอนเราเริ่มถ่ายเขาก็ผสมแป้งเสร็จซะแล้ว เอาเป็นว่า เรามาดูรูปเริ่มต้นนับตั้งแต่ตีแป้งเสร็จก็แล้วกัน (-___-")
  2. ผสมแป้งเสร็จ ตีแป้งให้ขึ้นฟูเรียบร้อย ก็เทส่วนผสมลงในถาดเหลี่ยม - - > ปาดหน้าส่วนผสมให้เรียบ ผิวหน้าของสาลี่จะได้งามๆ - - > หยอดลูกเกด ขอบอกว่า พี่เขามีเครื่องมือช่วยกะระยะการหยอดลูกเกดให้ตรงพอเหมาะพอดี สาลี่ออกมาจะได้สวยงาม น่ารับประทาน
  3. ได้เวลาเอาเข้าซึ้ง แล้วเราก็รอ รอ แล้วก็รอ แต่ขอบอกว่าระหว่างรอกลิ่นหอมๆ หวานๆ เริ่มโชยมายั่วน้ำลายเป็นระยะๆ แล้วล่ะ
  4. ชะแว้บ เวลาผ่านไปไวเหมือนโกหก สาลี่สุกแล้วจ้า...น่าทานจริงๆ เลย
  5. ตัดให้เท่าๆ กัน - แพ็คใส่กล่อง - ติดสลาก เป็นอันเรียบร้อย พร้อมตกถึงท้องของผู้มาเยี่ยมเยือนแล้วล่ะ
ร้านนี้เขาทำสดๆ ไม่ใส่สารกันบูด สาลี่กล่องนึงจะอยู่ได้ประมาณ 3-4 วัน หากใครสนใจเขารับทำแบบขายส่งด้วย แค่ต้องบอกล่วงหน้า 1 วัน เท่านั้นเอง
ใครผ่านไปที่ตลาดร้อยปีสามชุก...ก็อย่าลืมแวะไปอุดหนุน ร้านสาลี่เจ้มาลี กันหน่อยแล้วกัน รับรองจะติดใจ
 
 
Photo 1 of 8